Salmón en costra de finas hierbas - Mundos Jumbo
3.0

Salmón en costra de finas hierbas

  • 30 minutos
  • 4 personas
  • Fácil

Este salmón con costra de finas hierbas es aromático y tiene una textura que te va a encantar. Puedes acompañarlo con ensaladas o un plato de pastas.

Ingredientes

  • 1 kg. de salmón fresco
  • 1 taza de pan rallado
  • 5 hojas de salvia fresca
  • 8 hojas de albahaca fresca
  • 1 cda. de tomillo
  • 1 cda. de orégano fresco
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

  1. Trozar el salmón en 4 porciones. Disponer sobre la lata del horno y reservar.
  2. Procesar el pan rallado junto a las hierbas y aceite de oliva.
  3. Salpimentar el salmón a gusto y luego cubrir con una capa de la preparación de pan rallado.
  4. Hornear a T° media por 15-20 minutos o hasta que se dore la cobertura de hierbas. Retirar y servir.

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