Aprende aquí la receta de torta de merengue y frutos rojos.
4.0

Torta de merengue y frutos rojos

  • 45 minutos
  • 6 personas y más
  • Medio

Si lo tuyo es lo dulce, o quieres celebrar a alguien con algo muy rico, aprende aquí cómo preparar una sencilla torta de merengue con berries.

Ingredientes:

  • 1 litro de crema (refrigerado toda la noche) 
  • 1 taza de azúcar flor, más una para las frutas 
  • Frutillas 
  • Frambuesas
  • Arándanos
  • 3 discos de merengue
  1. En un bowl, poner la crema, y debajo de éste pon otro bowl con hielo y comienza a batir con la batidora eléctrica. Espolvorea el azúcar y continúa batiendo hasta que esté firme, no hay que batirla más que eso para que no se corte.
  2. Mezcla todos los frutos rojos con la cucharada de azúcar flor y arma la torta, poniendo crema sobre uno de los discos y encima las frutas, luego otro, y así repite el procedimiento hasta agotar los ingredientes.
  3. Sirve de inmediato.

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