Guacamole

Ingredientes:

• 2 paltas en cubitos
• 1 tomate picado
• 2 cebollines picados
• 3 cucharaditas de cilantro picado
• 1 cucharadita de ají en pasta
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta

¡Manos a la obra!

1. Muele las paltas. Luego agrega el tomate, los cebollines, el cilantro y el ají en pasta, mezcla todo de manera que se emulsione.
2. Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. Sirve y disfruta de este rico acompañamiento.

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