Porque nos encantan y son un imperdible, aquí te enseñamos cómo preparar una maravillosa hamburguesa casera en sencillos pasos.
Ingredientes:
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cebolla picada en cubitos
- 800 grs. de carne molida de vacuno
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- ¼ taza de cilantro picado finamente
- 4 pepinillos grandes
- 4 panes frica
- Sal y pimienta a gusto
¡Manos a la obra!
- En una sartén a fuego medio, calentar el aceite y saltear la cebolla hasta que esté suave. Retirar.
- En un bol, juntar la cebolla con la carne molida, el pan rallado, los huevos y el cilantro. Salpimentar a gusto y mezclar todo muy bien hasta lograr una masa homogénea y armar 4 hamburguesas grandes.
- En una sartén bien caliente, cocinar aproximadamente 5 minutos por lado o hasta darle el punto de cocción deseado.
- Montar cada hamburguesa dentro de un pan frica y servir junto al pepinillo
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