Ingredientes:
- 1 paquete de fideos Bauernspätzle
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta negra
- 200 a 250 g de queso Emmental
- 4 tiritas de tocino
- 3 cucharadas de ciboulette picado
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º C.
- En una olla poner a hervir agua con sal.
- Cocinar los fideos en el agua hirviendo de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- MIentras, cocinar el tocino en un el microondas, poniendo toallas absorbentes en un plato y calentando a potencia alta por un minuto, o hasta que quede crocante. Picar finamente.
- Colar la pasta y ponerla en una asadera, agregar una cucharada de mantequilla, el queso, el tocino, el ciboulette, sal y pimienta. Mezclar bien.
- Hornear por diez o quince minutos o hasta que el queso esté derretido.
- Cubrir con más ciboulette y tocino, y servir caliente.
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