En un tazón mediano, mezclar el ajo en polvo, la cebolla, el pimentón ahumado, pimienta blanca, pimienta de cayena, pimienta molida negra y caldo de carne. Reservar.
Tomar el maní tostado y molerlos hasta que estén triturados.
Añadir el maní molido y el aceite en la mezcla de especias.
Cortar la carne en tiras y colocarlas en los pinchos.
Frote el pincho en la mezcla de especias, por ambos lados. Adobar durante al menos 30 minutos.
Cocine a fuego medio, hasta el punto de cocción deseado sobre una parrilla.
Servir caliente.
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