Nada mejor que este aderezo al pil pil para complementar tus comidas o para tus picoteos de fin de semana. Una opción fácil, rica y saludable.

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo
• 1 cda. de merquén
• ¼ taza de aceto balsámico
• 2/3 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

1. En un salsero (ver foto), disponer los dientes de ajo pelados y el merquén.
2. Sobre estos ingredientes, verter el aceto balsámico y el aceite oliva.
3. Salpimentar a gusto y dejar reposar al menos 1 hora antes de servir.
4. Antes de utilizar, remover la preparación con una cuchara.

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