Aprende aquí la receta de hamburguesa vegana de garbanzos.
5.0

Hamburguesa vegana de garbanzos picante

  • 40 minutos
  • 2 Personas
  • Fácil

Ingredientes:

  • 1 lata de garbanzos, lavados, colados y molidos 
  • ½ cebolla cortada finamente 
  • 1 zapallo italiano pequeño cortado en cubitos pequeños 
  • 3 cdas de cilantro picado
  • 3 cdas de vinagre 
  • ⅓ cda de merkén 
  • 1 cda comino
  • 1 cda ajo en polvo 
  • 1 pizca de pimienta 
  • ½ cda de sal de mar a gusto 
  • 1 taza de avena instantánea
  • 2 cdas aceite de oliva 
  1. Después de colar y moler los garbanzos con minipimer, agrega todos los ingredientes en un recipiente grande (excepto el aceite)
  2. Usa tus manos para mezclar todo muy bien.
  3. Con la masa, forma 6 a 8 hamburguesas.
  4. Agrega aceite en un sartén y cocina a fuego medio/alto por 5 minutos, dando vuelta las hamburguesas, constantemente,  para que no se quemen.

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