Hamburguesas entretenidas de lentejas

Si te gusta incluir a tu hijo en la cocina, tenemos la receta ideal para que preparen juntos: hamburguesas entretenidas de lentejas.

Ingredientes:

• 250 g lentejas crudas
• 1/4 taza cebolla picada 
• 1/4 taza perejil picado 
• Sal, pimienta y ajo 

¡Manos a la obra!

1. Remoja las lentejas desde la noche anterior (mínimo 12 horas). Luego bota el agua de remojo y muele en la procesadora las lentejas (crudas) con el perejil, la cebolla, la sal, pimienta y ajo (debe quedar muy bien molido).
2. Con la mezcla formar las hamburguesas, poner en una bandeja para horno previamente aceitada.
3. Llevar al horno caliente y cocinar por 20 minutos o hasta que estén totalmente cocidas y doradas.
4. Acompañar con arroz verde (arroz mezclado con palta) y puedes darle la forma que quieras con moldes para galletas. Decora con brotes de porotos o alfalfa, haz los ojos de tomates cherry, una boca de pepino, el cuerpo de arroz con palta y piernas de pepino.

En Jumbo.cl podrás encontrar cada uno de los ingredientes que necesitas para este delicioso plato.