Postre de frutas con crocante de avena y chocolate Libre de azúcar añadida

Ingredientes:

• 2 peras
• 2 manzanas
• 12 frutillas
• Chocolate puro sin azúcar añadida
• 2 cucharada de aceite vegetal
• Stevia a gusto
• 2 tazas de avena
• 2 cucharadas de miel
• 20 almendras
• Canela a gusto

Manos a la obra:

1. Pica las peras y las manzanas, sin cáscara, en cuadritos. Reserva.
2. Pica las frutillas de igual forma, y pon toda la fruta que ya picaste en un bowl.
3. Luego toma 6 cuadraditos del chocolate y pícalos en pequeños trocitos. Agrégalos a la mezcla anterior.
4. Pon 1 cucharada  aceite, y stevia a gusto. Revuelve y vacía todo el contenido en una fuente para horno.
5. Ahora, para el crocante de avena, pon en un bowl, la avena, junto con una cucharada de aceite y revuelve agregando la miel.
6. Pon las almendras en la licuadora, hasta que queden picadas y viértelas sobre la mezcla con avena. Revuelve con las manos.
7. Ahora, vierte esta mezcla sobre las frutas que están en la fuente para horno, y aplana uniformemente, cubriéndola por completo.
8. Dale el toque final con canela.
9. Lleva al horno, a fuego medio (180º) por unos 20 a 25 minutos, hasta que se dore la avena por arriba y la fruta quede blandita ¡Disfruta!

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