Ingredientes:

Para la base necesitas:

  • 3 manzanas verdes
  • 3 peras
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de miel
  • Jugo de limón
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de mantequilla fría en cubos

Para la cubierta necesitas:

– 1 taza de harina sin polvos
– ¾ de frutos secos
– ¾ de azúcar rubia
– 100 gr. de mantequilla fría en cubos
– Helado de vainilla para acompañar

1. Comienza pelando y picando las manzanas y las peras. Llena un molde con ellas y sazona con 30 gr. de azúcar y una pizca de canela.
2. En un recipiente mezcla la mantequilla fría con la harina y el resto del azúcar hasta formar una masa arenosa. Cubre el molde con esta mezcla sin presionar.
3. Cocina en el horno a 180 grados durante 45 minutos o hasta que esté dorado. Acompaña con el helado de vainilla y listo, ¡a disfrutar!

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