Sándwich de pan centeno con filetes de pavo, palta, ciboulette y queso fresco

Ingredientes:

• 3 presiones de aceite en spray
• 200 gr. de filetes de pechuga de pavo 
• 1 palta 
• 1 limón 
• 8 rebanadas de pan molde centeno 
• 4 cdas. de mayonesa light 
• 4 rebanadas de queso fresco 
• 2 cdas. de ciboulette picado 
• Sal y pimienta a gusto

1. En una sartén a fuego medio rocía el aceite. Saltea los filetes de pavo durante 5 minutos por lado o hasta que estén dorados.
2. Condimenta con sal y pimienta.
3.  En un recipiente, vierte la palta y condimenta con el limón, la sal y la pimienta. Pincela los panes con la mayonesa, agrega el pavo, algunas láminas de palta y el queso fresco. 
4. Espolvorea el ciboulette y tapa con el pan, sirve de inmediato.

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