Prefiere proteínas saludables como pescados, pollo, pavo y legumbres. Reduce la cantidad de carnes rojas, y evita los embutidos, tocino y otras carnes procesadas. Elige los lácteos descremados, consúmelos 2 a 3 veces al día.

Desayuno / Once

1 porción es:

1 taza de leche (idealmente descremada)

1 yogurt

1 taza leche cultivada

1 trozo queso fresco o quesillo (50 gramos)

Almuerzo / Cena

1 porción es:

1 bistec de vacuno corte magro (100 gramos)

1 trozo de pollo o pavo (80 gramos)

1 trozo de pescado (120 gramos)

10 – 12 unidades mariscos sin concha

1 rebanada de jamón de pavo

1 huevo o 3 claras de huevo

1 plato de legumbres secas (porotos, lentejas, garbanzos)