Almuerzos

Arvejas partidas

Menos de 30 minutos

Crema de choclo con queso y tocino

Sopas

Crema de verduras verdes

Sopas

Sopa de lasaña

Almuerzos

Guiso de lentejas con berenjenas

Menos de 30 minutos

Sopa de champiñones

Aquí te enseñamos a preparar la mejor sopa de champiñones.

Sopas

Crema de papas con tocino

Sopa de pollo con fideos

Ingredientes: Para el caldo: 1 pollo entero u 6 trutros enteros 1 ½ cebollas 3 zanahorias 2 ramas de apio 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimienta entera 2 cucharadita de sal 10 tazas de agua Para la sopa 1 ½ tazas de zanahoria en rebanadas 1 taza...

Cazuela de pollo

Ingredientes: 8 piezas de pollo con hueso, con o sin piel ½ cebolla en cuadritos 2 dientes de ajo picado fino ½ pimentón rojo, en juliana ½ zanahoria, en juliana 8 papas medianas 500 grs. de zapallo cortado en 8 trozos 2 choclos americanos cortados en 4 cada uno...

Sopa de lasaña

Ingredientes: 500 g de carne molida 1 cebolla picada en cubos pequeños 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita de orégano seco 1 sobre de salsa de tomate 1 lata de tomates pelados en conserva 4 tazas de caldo de pollo 1 cucharadita de...

Sopa griega de pollo y limón

Esta sopa griega de pollo y limón es el plato reconfortante y saludable que necesitas en los días más fríos. ¡Te encantará esta combinación! Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en cubos 3 dientes de ajo picados 1 taza de zanahoria en cubitos ½ taza...

Crema de verduras asadas

Ingredientes: 1 berenjena cortada a lo largo y sin tallo ½ coliflor cortada en trozos pequeños 2 cebollas en cuartos 2 pimentones rojos en mitades 4 dientes de ajo pelados 3 tomates grandes en cuartos 1 zapallo italiano mediano cortado en trozos grandes 5 zanahorias grandes, peladas y cortadas...

Sopa de coliflor asada

Ingredientes: 1 coliflor grande 1 cebolla mediana 3-4 dientes de ajo pelados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de aliño completo Sal y pimienta a gusto 4 tazas de caldo de verduras, más para una consistencia más liviana Precalentar el horno a temperatura máxima. Con un cuchillo...

Crema de verduras verdes

Ingredientes: 1 brócoli grande cortado en partes pequeñas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 taza de hojas de espinaca 2 ramas de apio picadas 125 ml de yogurt natural 1/3 taza de queso granulado o rallado grueso 3 tazas de caldo vegetal 1 cucharaditas de sal...

Crema de garbanzos y zanahoria

Esta rica crema de garbanzos y zanahoria es ideal para los días más fríos. Puedes hacerla con leche de coco si no consumes lácteos, y tendrás una versión 100% vegana. Ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal 5 zanahorias peladas y cortadas en rebanadas 1 taza de crema de leche,...

Crema de choclo y albahaca

Ingredientes: 1 choclo desgranado 1 cebolla picada en cuadritos 50 g de mantequilla 200 ml de crema de leche 6 hojas de albahaca fresca Aceite de oliva Sal, pimienta y merquén a gusto Preparación: Saltear la cebolla en un poco de aceite de oliva. Cuando esté cocida, agregar el...