Los smoothie bowls (batidos en plato hondo) siguen marcando tendencia ya que además de ser hermosos y sabrosos, son la alternativa más saludable para el desayuno o brunch (si prefieres darte un merecido descanso) ya que contienen frutas, cereales y frutos secos para hacer de la primera comida del día, la más nutritiva.

Entendemos que no siempre tenemos tiempo de preparar un desayuno así de producido, pero para eso están los días libres: para dormir hasta tarde y comer brunch, así que te invitamos a probarlos con estas tres recetas.

¡Vamos por el brunch, vamos por ese despertar a las 12 p.m., sin alarma y en pijama!

Smoothie Plátano arándano crocante

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Ingredientes

  • 3 tazas de espinaca fresca
  • 1 plátano congelado (en cubitos)1 taza de arándanos congelados
  • ½ taza de agua filtrada o leche de almendras
  • ½ taza de hielo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de almendras
  • 1 pizca de canela
  • Stevia para endulzar (según sea necesario )
  • Topping: granola / muesli / avena

Preparación

  1. Combina todos los ingredientes en una licuadora hasta que tome textura cremosa y espesa.
  2. Agrega hielo según sea necesario para espesar.
  3. Vierte en un recipiente grande.
  4. Cubre la parte superior con granola o el cereal que haya escogido.
  5. ¡Sirve inmediatamente y disfruta con una cuchara!

Smoothie bowl mango tropical crunchy

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Ingredientes

  • 1 plátano congelado (en cubitos)
  • ½ taza de leche de coco  ( de almendra o de soya también funciona)
  • 1 mango en rodajas
  • 2 naranjas peladas
  • 1 taza de piña congelada
  • Toppings opcionales: granola , dátiles , coco , semillas de chía , harina de semilla de linaza, frambuesas  o arándanos.

Preparación

  1. Pon el plátano, la leche de coco, el mango, las naranjas y piña en una licuadora.
  2. Mezcla hasta que esté suave .
  3. Vierte los batidos en tus bowls más lindos y cubre con los toppings que escogiste.

Smoothie bowl de frambuesa y melón

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Ingredientes

Preparación

  1. Combina todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta que queden suave .
  2. Vierte la mezcla en un bowl.
  3. Decora encima con el topping que escogiste y ¡disfruta tu creación más cremosa y rica!