Pan de molde centeno con filetes de pavo, palta, ciboulette y queso fresco

– Mandarinas (2 unidades por persona)

– Pan de molde centeno con filetes de pavo, palta, ciboulette y queso fresco

Ingredientes

• Aceite spray (3 presiones)
• Pechuga pavo en filete (200 g)
• Palta (1 unidad)
• limón (1 unidad)
• Pan molde centeno (8 rebanadas)
• Mayonesa light (4 cdas)
• Queso fresco (4 rebanadas)
• Ciboulette (2 cdas)
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. En una sartén a fuego medio rociar el aceite. Saltear los filetes de pavo durante 5 minutos por lado o hasta que estén dorados.
2. Salpimentar En un recipiente, disponer la palta y condimentar con el limón, la sal y la pimienta. Pincelar los panes con la mayonesa, sumar el pavo, algunas láminas de palta y el queso fresco.
3. Espolvorear el ciboulette y tapar con el pan, servir de inmediato.