Panqueques con plátano a la miel + té con endulzante

-(1 taza) Té con endulzante a gusto

-Panqueques con plátano a la miel

Ingredientes

• Harina: 1 taza
• Azúcar light: 1 cucharada
• Polvo de hornear: 1 cucharadita
• Leche descremada sin lactosa: ½ taza
• Huevo: 1 unidad
• Mantequilla: 1 cucharada
• Ralladura de naranja: 1 unidad
• Jugo de naranja: ½ taza
• Miel de abejas: 1 cucharada
• Pasas rubias: 1 cucharada
• Semillas de cardamomo: a gusto
• Plátano: 1 unidad}

Preparación

1. En un bol, verter la harina, el azúcar, los polvos de hornear, la leche y mezclar.
2. Sumar el huevo, la mantequilla y el zeste de naranja, unir.
3. En una sartén levemente aceitada a fuego alto, vaciar una porción de la preparación y una vez que el panqueque esté dorado girar y esperar algunos segundos.
4. Repetir la operación con toda la mezcla.

Para los plátanos con miel:

1. En una olla a fuego medio, calentar el jugo de naranjas junto con la miel.
2. Agregar las pasas rubias, las semillas de cardamomo y el plátano. En un plato ubicar 3 panqueques y acompañar con el plátano.

Información Nutricional

*Información nutricional correspondiente al plato principal