Ensalada de frutilla, mango y espinaca

Para el aderezo:

• 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
• 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
• Sal rosada o de sal de mar a gusto
• Ají rojo a gusto

Para la ensalada:

• 3-4 tazas de espinaca
• 5 frutillas en rodajas
• 1/2 de taza de mango en cubos
• 1/4 taza de cebolla morada picada
• 2 cucharadas de semillas de zapallo
• 2 cucharadas de semillas de maravilla

Manos a la obra:

1. En un bowl pequeño, mezcla el aceite y el jugo de limón. Sazona a gusto con la sal y ají, y aparta.
2. En un bowl mediano, combina los ingredientes para la ensalada. Luego agrega el aderezo y mezcla.

Ingresa a Jumbo.cl y recibe tu pedido de supermercado directo en la puerta de tu casa.