Para todos los aventurados en probar nuevos sabores del mundo, nada mejor que la receta de un rico y dulce helado de pavlova.
Ingredientes:
- 2 tazas de helado frutos del bosque
- 1 ½ taza de leche condensada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de Mini merengues, aplastados (en pedacitos)
- 1 taza de pulpa de maracuyá
- ¾ taza de mix de berries (natural o congelado)
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 8 vasos o frascos pequeños
¡Manos a la obra!
- Lleva los berries y el azúcar a una olla pequeña a fuego lento, revuelve hasta que las frutas vayan soltando su jugo y se forme una mezcla suave por lo menos 5 minutos. Deja que se enfríe y lleva al refrigerador.
- En un bowl, mezcla un poco la leche condensada con el extracto de vainilla, los merengues previamente aplastados, y las dos bolas de helado.
- Llena uno por uno los frascos o vasos con una capa de la mezcla de helado de vainilla, luego una capa de pulpa de maracuyá y luego una de salsa de berries. Repite el proceso hasta llenar por completo cada uno de ellos.
- Una vez que hayas completado este proceso, ya están listos para servir y disfrutar como postre o cuando tú quieras.
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