Alfajores de galleta rellenos + leche descremada con té

-(1 taza) Leche descremada con té y endulzante a gusto

-Alfajores de galleta rellenos

Ingredientes

• Azúcar light: ½ taza
• Frutillas: 1 taza
• Endulzante líquido a gusto
• Galletas simples: 1 paquete
• Azúcar flor: ¼ taza

Preparación

1. En un bol a baño María, batir las claras junto con el azúcar light hasta formar un merengue espeso.
2. Retirar y seguir uniendo hasta enfriar.
3. En un bol, verter las frutillas enteras y endulzante a gusto, dejando macerar por 10 minutos.
4. Disponer una galleta de base, rellenar con merengue y frutillas y cubrir con otra galleta. Espolvorear con el azúcar flor y servir.

Información Nutricional

*Información nutricional correspondiente a alfajores