– (1 taza) Leche descremada con café y endulzante a gusto
– Banana Cake
Ingredientes
Margarina (1/2 taza)
Azúcar (1 taza)
Huevos (2 unidades)
Esencia de vainilla (1 cdta)
Harina integral (1 taza)
Polvo de hornear (1 cdta)
Leche descremada sin lactosa(1/2 taza)
Bicarbonato (1 cdta)
Plátanos maduros (3 unidades)
Chips de chocolate amargo(4 cdtas)
Preparación
Precalentar el horno a T° media.
Batir la margarina junto al azúcar. Incorporar los huevos de a uno y agregar la esencia de vainilla.
Luego, adicionar las harinas, el polvo de hornear, la leche y el bicarbonato, batiendo constantemente.
Finalmente, verter los plátanos, moler con la batidora y agregar los chips de chocolate.
En un molde previamente enmantequillado, verter la mezcla y hornear por 40 minutos. Retirar, dejar enfriar y servir. También se puede elaborar en formato individual.
