Brule de frutas + Bistec pechuga de pavo

– Bistec de pechuga de pavo a la plancha con ensalada de arvejitas (1 taza), palmitos (2 unidades), palta (½ unidad), tomate (1 unidad) y pimentón en juliana (¼ taza), aliñada con aceite vegetal (1 cdta), limón y sal a gusto

– Brule de frutas

Ingredientes

• 1 taza de frutillas picadas en cubitos
• ½ taza de arándanos
• ½ taza de frambuesas
• ½ taza de peras picadas en cubitos
• 2 yogurt natural
• 1 cda. de vainilla
• 4 cdas. de azúcar morena

Preparación

1. Mezclar la fruta y dividir en 4 platos hondos.
2. Juntar el yogurt y la esencia de vainillas. Unir y cubrir la fruta de los platos.
3. Agregar el azúcar en la superficie de cada uno y hornear hasta que se haya dorado. También se puede utilizar la ayuda de un soplete.
4. Servir de inmediato.

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