Bruschetas en pan multigrano + leche con café

(1 taza) Leche descremada con café y endulzante a gusto

Bruschetas en pan multigrano

Ingredientes

• Pan multigrano Jumbo: 6 rebanadas
• Ajo: 3 dientes
• Tomate cortado en cubitos: 1 unidad
• Albahaca fresca picada finamente: 1 cdta
• Palta cortada en láminas: 1 unidad
• Champiñones cortados en láminas: 8 unidades
• Jugo de limón de 1/2 unidad
• Orégano: 1 cdta
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. Tostar las rebanadas de pan multigrado. Recién tostado, frotar cada lámina con ½ diente de ajo, luego en forma de hilo verter 1 cda. de aceite de oliva sobre cada pan.
2. En un bol disponer el tomate, 1 cda. de aceite de oliva, la albahaca y salpimentar a gusto. Repartir en 2 tostadas.
3. Disponer la palta en láminas sobre 2 tostadas y salpimentar a gusto.
4. Aliñar los champiñones con la cucharada restante de aceite de oliva, el jugo de limón y el orégano, salpimentar a gusto y repartir sobre las dos tostadas restantes.
5. Servir una tostada de cada sabor por persona. Excelente como entrada o aperitivo.