Bruschetta de Brócoli

Bruschetta de Brócoli

Ingredientes

• Flores de brócoli: 2 tazas
• Pan integral tostado: 4 rebanadas
• Dientes de ajo: 2 unidades
• Aceite de oliva: 2 cucharaditas
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. Cocer el brócoli al vapor por 10 minutos. Luego cortar las flores por la mitad, a lo largo. Mantener calientes.
2. Frotar las tostadas con los dientes de ajo y esparcir con aceite de oliva.
3. Disponer cada brócoli sobre una rebanada de pan, salpimentar a gusto y servir de inmediato.

Información Nutricional