Plátanos Foster

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 taza de azúcar rubia
• 3 plátanos medianos pelados y cortados a lo largo en láminas
• 1/4 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• Una pizca de nuez moscada
• 1/4 taza de ron
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Paso a paso:

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. 
2. Agregar el azúcar rubia, revolviendo bien para disolver en la mantequilla.  
3. Agregar las láminas de plátano y cocinar unos 2 minutos por lado. 
4. Añadir la canela, sal y nuez moscada, y finalmente el ron y la vainilla. Cocinar hasta que burbujee. 
5. Servir tibio con helado de vainilla.