Chuleta de cerdo a la pimienta + Manzana cocida con endulzante

– Chuleta de cerdo a la pimienta acompañado de coliflor a la crema (1 taza) y ensalada de porotos verdes (¾ taza), aliñada con aceite vegetal (1 cdta), limón y sal a gusto acompañado con

– (1 unidad) Manzana cocida con endulzante a gusto

Ingredientes

• Aceite vegetal: 4 cucharadas
• Chuleta de cerdo: 4 unidades
• Papas: 4 unidades
• Crema light: 100 gramos
• Alcaparras: 2 cucharadas

Preparación

1. En una sartén a fuego alto, disponer 2 cucharadas del aceite y sellar las chuletas por ambos lados hasta que estén levemente dorados.
2. En otra sartén a fuego alto, calentar el resto del aceite y saltear las papas por 30 minutos o hasta que estén blandas.
3. Una vez que las chuletas estén listas, incorporar la crema light, la pimienta y las alcaparras. Mantener por 8 minutos y servir las chuletas acompañadas de la papas.

Información nutricional

*Información nutricional válida para plato principal