Revuelto de camarones + Crema de zapallo y coco + Mandarinas

– Crema de zapallo y coco(1 porción)

-Revuelto de camarones (ver receta)

-(2 unidades) Mandarinas

Ingredientes

• Aceite de oliva: 1/2 cdta
• Huevo: 2 unidades
• Páprika: 1 cdta
• Camarones cocidos y pelados: 1/2 taza
• Sal y pimienta: a gusto

Preparación

1. En una sartén pequeña, calendar el aceite a fuego medio y verter los huevos, revolviendo con la ayuda de una espátula.
2. Luego dejar que su base se cocine, agregando los camarones y la páprika sobre el huevo, salpimentar a gusto, y con la ayuda de la espátula comenzar a doblar el huevo, primero en una mitad y luego en otra, dejando los camarones en el centro.
3. Retirar del fuego y servir de inmediato.

Información Nutricional