Mantequilla de albahaca, limón y ajo

Ingredientes:

• ⅔  taza de mantequilla con sal (a temperatura ambiente)
• ½ limón (ralladura de limón)
• 1 cda de albahaca picada bien fina
• ½ diente de ajo muy picado
• Papel mantequilla o papel film

¡Paso a paso!

1. En un bol, agrega la mantequilla, la ralladura de limón, albahaca, ajo y mezcla hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
2. Pon la mezcla sobre el papel film, al centro y ciérralo. Enrólalo con las manos hasta formar un cilindro.
3. Refrigera por al menos 3 horas y luego corta la mantequilla a lo ancho.
4. Disfruta de esta mantequilla de albahaca con choclo a la parrilla o con pan calentito.

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