Masa para pizza sin gluten

Ingredientes:

• 1 ½ taza de harina de arroz 
• ½ taza de maicena
• 10 gr de levadura en polvo 
• 2 cdas de aceite de oliva 
• 1 cda de psyllium Manare 
• 1 cdta de sal rosada Manare 
• ¾ taza de agua 

Paso a paso:

1. En un bowl, juntar harina, maicena, psyllium, levadura y mezclar bien. 
2. Añadir el agua y la sal. 
3. Formar una masa que no se pegue en nuestras manos y dejar reposar por 40 min. 
4. Pasado el tiempo, enharinar una superficie y estirar la masa con un uslero. 
5. Y llevar al horno por 5 min a 180°C. 
6. Retirar del horno y rellenar con los ingredientes que ustedes deseen, salsa de tomate natural, cebolla, pimiento, queso vegano, aceitunas. 
7. Por último, llevar al horno por unos 10 minutos a 200°C hasta que el queso esté derretido.