Nuggets de pescado caseros

Porque son un imperdible, te queremos enseñar cómo preparar unos ricos nuggets de pescado caseros. Pon atención al paso a paso de la receta.

Ingredientes:

• 250 g merluza cocida
• 1 huevo 
• 50 cc leche descremada 
• 1 taza de salvena 

1. Moler el pescado cocido (en este caso 250 g merluza) en minipimer o similar hasta que quede muy fino.
2. Agregar un huevo y un poco de leche descremada (50 cc aprox para que quede una pasta)
3. Armar bolitas y pasar por huevo batido
4. Luego apanar en salvena.
5. Refrigerar por 2 horas antes de cocinar, así quedan más crujientes.
6. Puedes llevar al horno o saltear en aceite de oliva.

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